یکی از ویژگی های مهم یک ادکلن اصل سه لایه بودن آن است. اکثر عطر ادکلن های اصل، تک لایه نیستند و سه لایه هستند. به این معنی که بعد از افشانده شدن بر بروی پوست طی زمان های مختلف بوهای مختلفی را از خود بروز می دهند. تا بحال شده که یک عطر تند را استشمام کرده باشید و بعد از گذشت مدت زمان کوتاهی دیگر بوی تندی را حس نکنید. گاهی حتی بوی تند به ترش یا شیرین تغییر می کند. یا حتی عطر خیلی ملایم می شود. به عنوان مثال در لحظه اول بوی پرتقال احساس می کنید، بعد بوی گل یاس. ممکن است بعد از گذشت دقایقی این دو بو کلاً از بین برود و مثلاً بوی مشک ماندگار شود.
در عطرسازی مفهومی به نام «نٌت» وجود دارد. اکثر عطرهای دارای سه نٌت هستند. نٌت اولیه، نٌت میانی، نٌت پایانی.
نُت های شامل رایحه هایی هستند که در زمان های متفاوت پدیدار می شوند.
نُت آغازین یا اولیه یا Top Note: در دقایق اولیه افشانده شدن پدیدار می شود. هر نُت می تواند شامل یک یا چند عنصر سازنده باشد. اکثر عطرسازان در ساخت نُت اولیه از رایحه های تند و تازه استفاده می کنند تا بهترین تاثیر را روی مشتری عطر بگذارند. این روایح همانقدر که تند هستند، بسیار فرارند و به سرعت تبخیر می شوند. رایحه نُت اولیه معمولاً بین 5 تا 30 دقیقه ماندگاری دارند و بعد از آن از بین می رود.
نُت میانی یا ثانویه یا Heart Note: بعد از ناپدید شدن روایح نُت اولیه رایحه های نُت میانی پدیدار می شوند. این روایح تند نیستند و به نوعی برای ملایم کردن روایح نُت اولیه استفاده می شوند. روایح نُت میانی برای آشکار شدن به چیزی حدود 10 تا 30 دقیقه زمان نیاز دارند.
نُت پایانی یا Base Note: آخرین نٌت را نٌت پایانی می نامند. روایحی که بروز کرده و ماندگار می شوند. روایح نُت پایه بدنه اصلی عطر را تشکیل می دهند. برای ساخت نٌت اولیه عطر از ترکیباتی استفاده می شود که بوی با دوام تری داشته باشند. در اکثر مواقع عناصر نُت پایانی شامل رایحه های گلسنگ، مشک، نعناع هندی، چوب ها و وانیل هستند.
برای مثال نٌت های عطر زنانه لانکوم لا ویه است بله لئو د پرفیوم بلانچ به صورت زیر است:
اسانس اولیه: ترنج ، فلفل صورتی
اسانس میانی: بهار نارنج، زنبق ، یاس، شکوفه پرتقال
اسانس پایه: مشک ، نعناع هندی ، گل ختی ، آبنبات
اکثر عطرها سه لایه اند و از سه طیف بویایی مختلف هستند و این سه طیف در صنعت عطرسازی به نام «نُت» یا Note شناخته می شود.
نُت آغازین، نُت میانی یا ثانویه، نُت پایانی یا پایه
پس از افشاندن عطر ترکیبات موجود در نُت آغازین نمایش داده می شوند.
آشکار شدن بوی نُت میانی حدود 10 تا 30 دقیقه زمان می برد.
نُت پایه عطر آشکار و سپس ماندگار می شود.